9月1日からレシピブログさんの「GABANスパイス企画」で
レシピをご紹介して頂いてます。 テーマは「クミンでおいしい秋レシピ」 以前のブログの時のレシピなので そのまま以前のブログがリンクされてます。 と言う訳で、コチラでもちょいとご紹介。 紹介して頂いているのはコレ アボじゃがタルタル風サラダ*クミン風味* 材料 アボカド…1個 じゃが芋…1個(中) マヨネーズ…大さじ1 ヨーグルト…大さじ1/2 レモン汁…少々 塩胡椒…少々 クミン…小さじ1/3 粗挽き胡椒…少々 1.じゃが芋はさいの目に切って電子レンジ(500W)で 約2分30秒加熱しておくレンジでチンしておく。(茹でてもいいです。) 2.アボカドを適当な大きさに切り、レモン汁をふりかけておく。 3.アボカドとじゃが芋を合わせて、マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウ、クミンを加えてよく混ぜる。 4.最後に粗挽き胡椒をふりかけて完成。 凄い簡単なんですけど、クミンを加える事で いつもと違った感じの仕上がりを楽しめます。 お酒との相性は勿論バッチリだし サンドイッチの具にしても美味しいです。 凄い前のレシピなので、お話が来た時は「え?」とビックリしてしまったのですが やっぱりこうゆうのって嬉しいですね。 えへへ こんな小さな事で料理熱がむくむくと湧いてきます。 単純です。 はい。 さて、今日も一日頑張るぞー
by miisa1227
| 2010-09-02 08:00
| 料理
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