以前、「アボじゃがタルタル風サラダ*クミン風味*」を
GABANさんのスパイスリーフレットで紹介して頂きましたが またまた嬉しい事に掲載して頂きました。 以前モニターで頂いたスイーツに合うスパイスの時に 紹介したカルダモンと紅茶のクッキー 材料 小麦粉…90g 砂糖(グラニュー糖)…50g バター…50g 卵…1個 カルダモン…小さじ1強 紅茶パック…1パック 1.バターと卵は常温に戻しておく。小麦粉はふるっておく。 オーブンは180℃に予熱しておく。 2.バターをボウルに入れて泡立て器で混ぜクリーム状にする。 そこに砂糖を3〜4回ぐらいに分けてその都度よーくすり混ぜる。 3.溶きほぐした卵も3〜4回ぐらいに分けてよく混ぜる。 4.ふるった小麦粉とカルダモン、紅茶パックの茶葉を加えてゴムベラで混ぜる。 5.粉っぽさが無くなったらオーブンシートを敷いた鉄板の上に スプーンで生地を落としていく。 6.180℃で12〜15分ぐらい焼いて完成。 ※しっかりめに焼くのをオススメします。 めちゃくちゃ簡単です。 大きさも適当に好みの大きさで良いかと。 その際、焼き時間は調節して下さい〜 今回のリーフレットはこんな感じです。 スイーツらしくピンクですなぁ。 果たして今回こそはスーパーで見つける事が出来るのだろうか?! 乞うご期待!!! (え?何に??) 皆さんも見かけたら手にとって頂けたら嬉しいです。 ※↓記事のお返事遅れて申し訳無いです。今日の夜辺りには返信出来るかと… しばしお待ち下さいませ。
by miisa1227
| 2010-10-31 08:59
| 料理
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