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魔法の塩と白菜と

モラタメさんより、こんなん頂きました。

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マジックソルトだって。

早速使ってみる。

ストウブ君に白菜をびーっしり詰め込みまして。
真ん中にはオイルサーディン

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そして、マジックソルトをぱらぱらかけて

蓋をして15~20分程中火にかけて、火を止めたら
5~10分程むらすだけ。

白菜がたんまり食べれます。

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こうやって皿に取り分けると貧相でしょぼいね…
でも、でも。
オイルサーディンの旨味が白菜に染みて美味しいのです。

材料は白菜1/2個とオイルサーディンを1缶だけ。
マジックソルトが無くても岩塩とお好みのハーブを
かけるだけでも十分だと思います。

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マジックソルト、便利ですね。
シンプルに焼いた野菜やお肉にかけるだけでいいんですもの。
当分フルに活用させて頂きます。

余談ですが、今回もTwitterのWEB写真展に参加させて頂いてます。

今回のテーマは「終わらない夏、深まる秋、近づく冬」


いやー
何だかね。

思ってた通りに撮れないこのむずがゆさ!

全体的に暗いというか
華やかさが無いというか

そして、大してひねりもない


夏とか、もういかにもな
きらっきらっの夏!!をイメージして撮る予定だったの…よ?

気持ちとは裏腹にどうしてこうなってしまったんでしょうか…ね?


季節がテーマだと、イメージ膨らましやすくて撮りやすいなぁ
なんて思っていたのに。
この有様。
やっぱりテーマを決めて撮るのって難しい…
でも、面白い…
これだからやめられない。

拙い写真ですが、皆さんからまた色々と
ご意見を聞けたら嬉しいです。

コチラからみる事が出来ます→
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by miisa1227 | 2010-12-12 23:52 | 料理
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