レシピブログさんから「天然だしパック(あご入り)」を頂きました。
無添加というのも魅力的だけど あご入りというのにとても惹かれた代物。 まずはシンプルに。 画像が地味&雑な感じですんませんね。 中華麺が中途半端に余っていたので それを使い、上には焼いた長ネギとワカメ。 そしてセロリの葉を添えて 具材もシンプルに。 というか家にあったものを乗せただけなんですけどね。 はっはっは。 材料 だしパック…1袋 お水…600cc 醤油…小さじ1 みりん…小さじ1 塩…小さじ1/2 お好みの麺と野菜(具材)…適量 出しパックでだしを取り、調味料で味を整え 上に焼いた葱とワカメとセロリを乗っけて終了~ ラーメンとかそばとかうどんにワカメが乗っていると テンション上がります。 何故でしょうか。 あごだし。 美味いっすね。 お出汁の旨味がたまらんです。 これを使って煮物を作るの楽しみだなぁ。 きっと美味しくなるはず。 ひひひ 書きたい事は沢山あるのですが どうにも上手くまとめられません。 という訳で。 口をつぐんでおく事にします。 ミィッフィーちゃんです。 さて。 今日を乗り切ればお休み。 ひゃっほーい。 色んな想いを抱えながら今日も突っ走ります! 皆様も良い週末をお迎え下さい。 はゔぁないすうぃーく♡
by miisa1227
| 2011-03-25 08:05
| 料理
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