2011年 03月 16日 ( 1 )

とある日のゴハンと余談

とある週末のお昼ゴハン。

人参と海苔の佃煮を和えたものと茹でたほうれん草
その上に目玉焼きを乗っけて。

黄身を半熟にして崩して食べるのが乙ですな。

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最近、週末にやる事やら予定が色々入っていて
お昼は簡単に(適当とも言う)用意出来るものが多いです。
これなんて冷蔵庫にあるものを適当に玄米の上にのっけただけ。

最近、海苔の佃煮で和え物を作るのにはまってます。
といっても、ただ野菜と海苔の佃煮を一緒に混ぜるだけだけど。きゃは

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この日は人参を切らずにピーラーでむいてさっと茹でて
一緒に和えました。

他の野菜だと細切りにした白菜とラー油と一緒に和えたり、アボカドとかも美味しいです!
あと一品足りないって時に便利便利。

実は昨日も作りました。笑

昨日はキュウリと人参とプロセスチーズを細かく切ったものを
混ぜ合わせて七味を少々。

普通の海苔の佃煮でも美味しいけれど
高級品だとなおヨロシ。笑
よくお歳暮やお中元で実家に送られてくるものを
ぶんどってます。いひひ


さて。
余談ですが…

昨日、後輩ちゃんから「3月14日に入籍したよ〜!」と
嬉しい連絡が入りました。

お相手の彼とは5年ぐらい付き合っていて
彼女はずっと早く結婚したいと言っていたので(笑)
「ついに!やったね!!」と興奮

最近は暗い話題ばかりだったので
嬉しいニュースに顔も綻びます。

式はもう少し先の10月
可愛い子ちゃんなので、さぞかしドレス姿は可愛いだろうな〜と
今から妄想してにやにや。
新しいカメラ買わなきゃ!!と姉ちゃん意気込む。笑


本当におめでとう。
これから、大変な事。辛い事。
色々あるとは思うけれど、そんな時は立ち止まってもいいよ。
そして、また歩きだせばいいのだから。

アタシ達はいつだって見守っています。
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by miisa1227 | 2011-03-16 08:08 | 料理