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黒豆の行方

おはようございます。

この週末は春高バレーに涙していたミイサです。

いやー
青春っていいですね。
一人、遠いあの日に想いを馳せておりました。


そんなこんなで正月気分が抜けて来た今日この頃。

以前からやってみたかった事を試してみる。

コレコレ。

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黒豆×ちーず

黒豆大好きだから、ぶっちゃけそのままでも消費出来るっちゃ出来るんですけどね。
とりあえず、色々試してみたいお年頃なのです。うふ

クリームチーズと水切りしたヨーグルトを混ぜ合わせたものと一緒に

更にそれをon the バゲット!!!

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美味しゅうございました。

大満足。


今日は午後から、友人宅へ遊びに行ってきます。
可愛い双子のベビーちゃんと戯れる予定。
あぁ、楽しみ。

連休最後の日、素敵な1日をお過ごし下さいませ。
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by miisa1227 | 2011-01-10 07:09 | 料理

世界が最も美しい瞬間

世界が最も美しく見える「魔法の時間」

そんな一瞬を集めた写真家、吉村和敏氏の写真集「MAGIC HOUR」

凄く凄く素敵な写真集です。

中の写真も見せたい所ですが
無断転載になるので表紙だけで。

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本当に素敵な写真ばかりなのです!
色んな国のマジックアワーの写真が載っています。
勿論、日本の写真もいくつかありました。
マジックアワーとは日出の直前と日没の直後で光源としての
太陽が存在しない約数十分の状態のこと。
一日の中で、自然の風景を最も美しく映し出すことができると言われているそうです。

どの写真も素敵でしたが
個人的にはカナダのケベックシティの写真と
ポルトガルのサンタ・マリア修道院の写真が好き!
スタルハイムの三日月も凄く良かった。

見てるだけで癒されます。うっとり…


夕日やマジックアワーの写真は思った様に撮るのは
素人のアタシには本当に難しいのだけれど
一瞬一瞬で違った表情が見れるので撮るたびに新しい発見があり凄く楽しい!
もっと上手く撮れるようになりたいなぁ。
目下の目標です。

吉村和敏先生の「MAGIC HOUR」に興味がおありの方は
この写真集にちなんだ写真展がただいま開催中なのでぜひぜひ!
近くならアタシも絶対行ってるのになぁ。

会 期2010年12月22日(水)〜2011年2月12日(土)
会 場キヤノンギャラリーS(東京都港区港南2-16-6 キヤノンSタワー1F)
時 間10:00〜17:00
休館日日曜・祝日・12月29日(水)〜1月4日(火)
料 金無料
問い合わせキヤノンSタワー(TEL 03-6719-9111)

詳しくはコチラをどうぞ→★★★

大人の選り抜き情報サロンファンサイト応援中
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by miisa1227 | 2011-01-09 08:20 | 写真

七草豆腐

今日は七草ですねん。

という訳で七草粥…

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と見せかけて

簡単に七草豆腐。

とりあえず、七草入っているからいいよね!
なんて安易な考え。

ゆし豆腐に七草を入れてカツオだしを少し入れて火にかけるだけ

ゆし豆腐は沖縄の独特のお豆腐なんですが
ざる豆腐の水分が多くなった感じ?と言ったら良いのかな。
沖縄の豆腐は味があるので味付けしなくても
そのままで食べれちゃいます。
なので、本当に火にかけるだけ。
手抜きも良い所だー
わー

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でも、美味しいの。
ゆし豆腐大好き。
ほとんど毎日食べてます。

この土鍋はお誕生日プレゼントにklanさんから頂いたもの。
頂いてから、もうすでに数回使ってます。
野菜を入れて火にかるだけで美味しくなるんですよー!
klanさん本当にありがとう。
大切に使います。


ちなみに、彼は今日飲み会です。
接待されに行ってます。
しかし、開始時間が遅いとかで会社の後輩を引き連れ
家でご飯をガッツリ食べて出て行きましたよ。
彼らには炊き込みご飯にしてあげました。
ベーコンと七草を一緒に炊き込み炊き込み。

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胃を休める為という本来の趣旨と違っている気もするんですけど
七草入ってるから良いよね?とまたまた安易な考え。

しかも、あまり見えないよ七草…


明日からまた連休ですねー
この連休で正月ぼけを直すぞい!
とりあえず、パンを沢山焼きたいなぁ。
皆さんは何をしますか?
素敵な連休をお過ごし下さいませ。
あでぃおす。
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by miisa1227 | 2011-01-07 21:48 | 料理

お礼状

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皆さんご存知の通り、先月また一つ歳をとりました。

今年の誕生日は本当に沢山の方におめでとうと
言ってもらい、プレゼントも沢山頂き感激感動なお誕生日でした。
改めてブログやTwitterの凄さを実感しました。笑

誕生日当日、前後にはブログで仲良くさせて頂いている方達や
遠方に住む友人ががプレゼントを送ってくれたり
年末、忘年会の時に友人がこっそりプレゼントを持って来て祝ってくれたり。

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本当に沢山の愛を頂きました。

ありがとう。

ありがとう。


アタシも人に愛を与えられるような
大きな優しい人間になりたいです。

新しい年(歳)になり、また新たな一歩を踏み出します。

これからも、時に厳しく時に優しく(笑)
叱咤激励して貰えたらとても嬉しいです。

改めて本当にありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いします。
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by miisa1227 | 2011-01-06 07:44 | ヒトリゴト

そろそろ始動

新年あけましておめでとうございます。

食べては寝て食べては寝てを繰り返していたら
もう正月が終わろうとしている!!汗
あわわ

沖縄はお節を作る習慣が無いので
沖縄のお祝いの時に作る定番料理と好きな物を作るといった感じです。
今年の正月料理は少なめに好きな物をちょろちょろと。
ほとんど手抜きです。
でも、正月は数品作って置くだけで
数日間ご飯を作らなくて良いのでかなり楽ですよねー
手抜きでも大分持ちました。笑

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お煮染め
三枚肉と昆布と牛蒡の煮付け
バンバンジー
黒豆
昆布巻き
松前漬け

イナムルチ
タームの田楽
は実家から貰って来たもの


今年の年越しは家でそばを食べながら
バイオハザードIV観て、のんびり過ごしました。
年越しは勿論沖縄そっばー

あ、ネギ忘れてる…笑

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朝は早起きして、初日の出を見たかったのに
ものすごい曇りで、ちっとも見れそうもなかったので諦めて
家で初日の出のテレビを見るというゆるーい始まり。

そして、昼からは実家に行き食べ倒し、家に帰っても
正月料理を食べ、とりあえずだらだら。
本当に寝正月ですな…

あ、でも。
元旦の夜に友達カップルと4人で夜な夜な初詣に行ってきましたよ!

友達のたいやき買ってあげるよと言う言葉に釣られて…笑

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思ったより混んで無くてすんなりお参り出来ました。
おみくじも勿論ひいて、たいやきじゃなく大判焼きを
買ってもらい、それを食べて帰宅。笑

しかし、まぁ。

本当に食べてばっかりなんですけど。
大丈夫かアタシ?!!

あとは、母と買い物に行ったり
家で、録画した映画や番組を見たり。

本当にのんびりだらだら過ごしました。

そんなこんなで今年のお正月は終了ー!

明日からまたお仕事が始まります。
長いお休みの後はちょっと憂鬱ですが
そんな事も言ってられないので
気持ちを入れ替えてまた頑張りまする。

こんなアタシですが
今年もどうぞよろしくお願い致します。

あー。
いい加減ダイエットやらないといけないだろうか…。

………。

またしても現実逃避しそうですね。はい。
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by miisa1227 | 2011-01-03 14:59

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新年明けましておめでとうございます。

2011年。

今年は、どんな年になるんでしょうか?

今年も、日々楽しく料理を作り酒を呑み写真を撮る事が出来たら
アタシは幸せです。

アタシの今年のテーマ(目標)は「優」
ほんの少しだけでも良いので、優しい気持ちを忘れないようにしたい。
そして、キラキラな毎日を過ごしたいなぁ。
(あ、これは理想です。笑)

今年も自分の好きな事ばっかり綴る
独りよがりなブログになると思いますが
どうぞよろしくお願い致します。

皆さんにとってもきらきらした素敵な年になる事を願って…


2011 元旦  ミイサ
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by miisa1227 | 2011-01-01 23:32 | ヒトリゴト